La diversification pour votre bébé

L’allaitement exclusif est recommandé jusqu’à l’âge de 6 mois. Cependant, si vous n’avez pas suffisamment de lait maternel, si vous le souhaitez et surtout si votre bébé n’a pas de risques d’allergies alimentaires, il est possible de débuter les premiers repas à la cuillère après 4 mois. Pour être sûre que votre bébé est prêt, observez-le : il doit être capable de tenir assis sur vous genoux (avec votre aide); commencer à observer tout autour de lui et regarder avec attention les ustensiles que les adultes utilisent pour manger ; ne doit  plus avoir l’air d’être tout à fait rassasié avec une alimentation composée de lait uniquement et doit porter de plus en plus souvent ses mains à la bouche.

Comment débuter les repas à la cuillère ?
 Lorsque vous commencez la diversification, vous pouvez essayer de donner à votre bébé soit une purée de légumes aux alentours de midi, soit une purée de fruits lors du goûter. Il est également possible de démarrer avec une bouillie de céréales sans gluten le soir. Dans un premier temps, la purée de fruits  est souvent plus facilement acceptée par le bébé que celle de légumes, car la douceur de son goût rappelle un peu la saveur du lait. 

Présentez-lui d’abord quelques cuillères à café de purée, et complétez le repas par la tétée ou le biberon de lait habituel. Si cet essai est concluant, vous pourrez lui proposer petit à petit une quantité plus importante de purée. Le volume de lait qu’il boira lors de ce repas diminuera automatiquement en parallèle, avant de disparaître. Vous pouvez compter que votre bébé mangera en moyenne 200 à 250 g de purée de fruits/légumes et 100 g de fruits lorsqu’il sera bien habitué à la cuillère. Attention, trop de fruits peut provoquer des troubles du transit, des crampes abdominales, etc.

Concernant les légumes, la carotte, le fenouil, la courge et la courgette sont généralement les légumes les plus facilement tolérés au début. Quant aux fruits, la préférence va habituellement à la banane, la pomme ou la poire. Généralement, il est conseillé d’introduire 1 voire 2 nouveaux aliments par semaine, mais pas plus. Par ailleurs, pour que votre bébé s’habitue en douceur à de nouveaux goûts, privilégiez les purées composées d’un seul aliment que vous lui présenterez plusieurs jours de suite. Vous pourrez ainsi vous assurer que votre bébé tolère le légume ou le fruits introduit. Lors qu’il connaîtra quelques aliments, vous pourrez, si vous le souhaitez, mélanger de temps en temps un ingrédient qui lui est familier à un autre, afin de varier les repas (exemple : pomme de terre-carotte). Après environ 5 semaines d’essais concluants, vous pouvez gentiment proposer à votre bébé un 2e repas à la cuillère sur la journée.

Il est important de garder en tête qu’au début, les aliments introduits sont une source d’énergie complémentaire au lait, mais que le lait demeure le principal aliment pour votre bébé. En effet, jusqu’à 18 mois, un apport minimal de 500 ml de lait par jour lui est nécessaire afin d’assurer un apport suffisant en calcium et vitamine D. 

Enfin, gardez à l’esprit que l’appétit d’un bébé varie d’un jour à l’autre. Il ne faudra donc pas vous inquiéter s’il finit son assiette un jour et pas un autre. Ne le forcez surtout pas à finir son repas. Privilégiez  une atmosphère sereine et agréable autour des repas et soyez patients, votre bébé apprend. 

écrit par Florence Girard, Diététicienne HES diplômée, www.nutriblog.ch
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